Amerikanische auster
Eine Art der Crassostrea Wissenschaftlicher Name : Crassostrea virginica Gattung : Crassostrea
Amerikanische auster, Eine Art der Crassostrea
Botanische Bezeichnung: Crassostrea virginica
Gattung: Crassostrea
Photo By Andrew C , used under CC-BY-2.0 /Cropped and compressed from original
Beschreibung
Die Amerikanische Auster (Crassostrea virginica) ist die zweitwichtigste Austernart mit einem Weltmarktanteil von 5,1 Prozent (2003). Sie heißt auf Französisch Huître (creuse) américaine und auf Englisch American (cupped) oyster.
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Häufig gestellte Fragen
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