Bourrugue de crique
Une espèce de Menticirrhus Nom scientifique : Menticirrhus americanus Genre : Menticirrhus
Bourrugue de crique, Une espèce de Menticirrhus
Nom botanique: Menticirrhus americanus
Genre: Menticirrhus
Photo By Smithsonian Environmental Research Center , used under CC-BY-2.0 /Cropped and compressed from original
La description
La bourrugue de crique interesse à la fois la pêche commerciale et la pêche récréative puisqu’elle est relativement facile à localiser et à capturer. Bien que peu volumineuse, la bourrugue de crique fournit un plat excellent avec sa chair blanche et ferme au goût doux. Les plus gros poissons peuvent être facilement filétés, tandis que les plus petits sont généralement nettoyés et cuits entiers.
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Photo By Smithsonian Environmental Research Center , used under CC-BY-2.0 /Cropped and compressed from original
Classification scientifique
Phylum
Cordés Classe
Poisson épineux Ordre
Perciformes Famille
Acoupa de macdonald Genre
Menticirrhus Espèce
Bourrugue de crique