Huître plate
Une espèce de Ostrea Nom scientifique : Ostrea edulis Genre : Ostrea
Huître plate, Une espèce de Ostrea
Nom botanique: Ostrea edulis
Genre: Ostrea
Photo By Heigeheige , used under CC-BY-SA-4.0 /Cropped and compressed from original 
La description
Ostrea edulis est une espèce d'huître originaire d'Europe, connue également sous le nom d'huître plate européenne. L'épithète du nom scientifique, edulis signifie "comestible". Les spécimens matures mesurent de 4 à 11 cm de diamètre. La répartition naturelle va du centre de la Norvège au Maroc, en passant par la plupart des îles Britanniques et la côte méditerranéenne. Elle est également cultivée en aquaculture en Amérique du Nord. Les maladies ont décimé la production de cette huître et sont actuellement remplacées par 75% d'huîtres du Pacifique, Crassostrea gigas.
* Avis de non-responsabilité: The judgment on toxicity and danger is for reference only. We DO NOT GUARANTEE any accuracy of such judgment. Therefore, you SHALL NOT rely on such judgment. It is IMPORTANT TO SEEK PROFESSIONAL ADVICE in advance when necessary.
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