Langouste rouge

Il a une taille moyenne à grande avec une longueur moyenne de 20–40 cm et un maximum de 50 cm et un poids allant jusqu'à 8 kg. Le corps est de forme sous-cylindrique, recouvert d'une armure qui change plusieurs fois pendant la croissance pour en recréer une nouvelle. La carapace est divisée en deux parties - le céphalothorax (avant) et l'abdomen (arrière) - avec une coloration rouge-brunâtre à violet-brunâtre et est saupoudrée d'épines coniques. L'abdomen est composé de 6 segments mobiles et est équipé d'un minuscule aiguillon. Antérieurement, il a deux antennes plus longues que le corps, repliées vers l'arrière, jaunes et rouges parfois, qui ont la fonction d'organes sensoriels et de défense; sur le front, il y a aussi deux épines divergentes en forme de V. Le dernier segment du pléon, le telson, avec les pléopodes du sixième segment, forme l'éventail caudal, utile pour la natation. Il a plusieurs pattes, mais une seule partie est utilisée pour la marche. Étant un Palinuro, il n'a pas de pattes chélatées: le homard est souvent confondu avec le homard qui en a plutôt et ressemble beaucoup au homard.