Acanthurus leucopareius

Ha la morfologia tipica della sua famiglia, lateralmente ovale e compresso. La bocca è piccola, protrattile e situata nella parte inferiore della testa. Il muso è grande. Ha 9 spine e 25-27 raggi molli dorsali; 3 spine dorsali e tra 23 e 25 raggi molli anali; 16 raggi pettorali; Da 15 a 18 rastrellatori anteriori e da 18 a 21 rastrellatori posteriori. Un esemplare di 38 mm ha 8 denti nella mascella superiore e 10 in quella inferiore, con 197 mm di lunghezza è 16 in quella superiore e 20 in quella inferiore. Come tutti i pesci chirurgo, da cui deriva il nome comune, ha 2 spine rimovibili sul peduncolo caudale, che le usano per difendere o dominare. Il colore di base del corpo è marrone, a volte grigiastro, e su di esso si possono vedere linee irregolari di punti pallidi bluastri. Dietro l'occhio ha una caratteristica barra bianca, accanto a una nera adiacente, che va dalla nascita della pinna dorsale alla pinna pelvica. Le pinne dorsale, anale e caudale sono giallastre. La pinna caudale ha una striscia bianca alla sua nascita. Raggiunge i 25 cm di lunghezza.