Leccia stella
Una specie di Trachinotus Nome scientifico : Trachinotus carolinus Genere : Trachinotus
Leccia stella, Una specie di Trachinotus
Nome botanico: Trachinotus carolinus
Genere: Trachinotus
Contenuto
Descrizione Domande Frequenti
Photo By Smithsonian Environmental Research Center , used under CC-BY-2.0 /Cropped and compressed from original 
Descrizione
La leccia stella è molto popolare, sia nella pesca sportiva che in quella commerciale, oltre ad essere allevata per scopi alimentari. Si tratta di una carne pregiata, amata dagli chef per la sua uniformità che ne facilita la preparazione. Fa parte della cucina tradizionale di New Orleans, come protagonista della celebre ricetta "pompano en papillote" che ne prevede la cottura al vapore.
* Liberatoria: The judgment on toxicity and danger is for reference only. We DO NOT GUARANTEE any accuracy of such judgment. Therefore, you SHALL NOT rely on such judgment. It is IMPORTANT TO SEEK PROFESSIONAL ADVICE in advance when necessary.
Domande Frequenti
In quale periodo dell'anno viene eseguito il leccia stella in Florida?
Il leccia stella è costoso?
Qual è l'esca migliore per leccia stella ?
Riesci a cogliere leccia stella di notte?
Il pompano ha molte ossa?
Di che dimensione leccia stella puoi conservare?
Photo By Smithsonian Environmental Research Center , used under CC-BY-2.0 /Cropped and compressed from original 
Classificazione scientifica
Divisione
Cordati Classe
Attinopterigi Ordine
Perciformes Famiglia
Carangidae Genere
Trachinotus Specie
Leccia stella 
Un'intelligenza artificiale sui pesci in tasca
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