ジャックスメルト
( アテリノプシス属の一種) 学名 : Atherinopsis californiensis 属 : アテリノプシス属
ジャックスメルト, ( アテリノプシス属の一種)
学名: Atherinopsis californiensis
属: アテリノプシス属
Photo By Ruff tuff cream puff , used under CC-ZERO /Cropped and compressed from original
説明
ジャックスメルトは沿岸地域の漁業に重要な魚です。珍しい魚でもなく、堤防釣りといった遊漁対象の魚でもあります。食用にする際は、魚肉に線虫が寄生していることもあるため、加熱調理が安全です。
* 免責事項: The judgment on toxicity and danger is for reference only. We DO NOT GUARANTEE any accuracy of such judgment. Therefore, you SHALL NOT rely on such judgment. It is IMPORTANT TO SEEK PROFESSIONAL ADVICE in advance when necessary.