コイ(鯉)
( コイ属の一種), としても知られている リクリクギョ(六六魚) 学名 : Cyprinus carpio 属 : コイ属
コイ(鯉), ( コイ属の一種)
としても知られている:
リクリクギョ(六六魚)
学名: Cyprinus carpio
属: コイ属
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説明
コイ(鯉)は中欧・東欧のスラヴ人にとって聖なる食材とされます。また、日本でも天皇や将軍に出す正式な饗応料理として、また日常的にもお祝事の席などでも利用される場面が歴史的に多く存在します。
成虫の体長
61 - 91 cm
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よくある質問
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