エスカルゴ
（ ヘリックス属の一種）, としても知られている エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ 学名 : Helix pomatia 属 : ヘリックス属
エスカルゴ, （ ヘリックス属の一種）
としても知られている:
エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ
学名: Helix pomatia
属: ヘリックス属
コンテンツ
説明
Photo By grey_moss , used under CC-BY-4.0 /Cropped and compressed from original 
説明
ローマ産のカタツムリ（学名：Helix pomatia）は、ローマ産のカタツムリとしても知られ、大型の陸生カタツムリです。それらは食用のカタツムリであるため、しばしば養殖され、調理されると「フレンチカタツムリ」と呼ばれます。
色
茶
白
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