ヨーロッパイガイ
( イガイ属の一種) 学名 : Mytilus edulis 属 : イガイ属
ヨーロッパイガイ, ( イガイ属の一種)
学名: Mytilus edulis
属: イガイ属
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説明
環境条件への耐性が強いヨーロッパイガイは、優れた繁殖力を持ち、特にヨーロッパで歴史的に食用とされてきました。味がよく栄養価の高さも評価され、1900年代半ばから本格的に養殖されています。ワイン蒸しや、スープ、パエリアなどに調理されます。
* 免責事項: The judgment on toxicity and danger is for reference only. We DO NOT GUARANTEE any accuracy of such judgment. Therefore, you SHALL NOT rely on such judgment. It is IMPORTANT TO SEEK PROFESSIONAL ADVICE in advance when necessary.
よくある質問
ヨーロッパイガイどのように呼吸しますか?
ムール貝が生きているのか死んでいるのかをどうやって見分けますか?
ヨーロッパイガイは何色ですか?
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