スギ（須義）
（ スギ属の一種） 学名 : Rachycentron canadum 属 : スギ属
スギ（須義）, （ スギ属の一種）
学名: Rachycentron canadum
属: スギ属
Photo By Hamid Badar Osmany , used under CC-BY-3.0 /Cropped and compressed from original 
説明
スギ（須義）は味や色がカンパチに似ているとされ、「黒カンパチ」や「トロカンパチ」などの名前で流通していたこともありました。しかし、カンパチとは全く異なる種類の魚であるため、消費者の誤解を招かないように、これらの流通名は使用されなくなりました。国内での流通量はまだそれほど多くありませんが、クセもなく脂ものっていて、刺身、フライ、ソテーや煮つけなどにして美味しく食べることができます。
* 免責事項: The judgment on toxicity and danger is for reference only. We DO NOT GUARANTEE any accuracy of such judgment. Therefore, you SHALL NOT rely on such judgment. It is IMPORTANT TO SEEK PROFESSIONAL ADVICE in advance when necessary.
よくある質問
スギ（須義）似ている魚は何ですか？
スギ（須義）はどこですか？
スギ（須義）魚は水銀を多く含んでいますか？
スギ（須義）危険ですか？
スギ（須義）最適な餌は何ですか？
スギ（須義）はボトムフィーダーですか？
スギ（須義）がなぜ見つけにくいのですか？
スギ（須義）はどのような水温ですか？
