독가시치
Siganus 종 학명 : Siganus fuscescens 속(屬) : Siganus
독가시치, Siganus 종
식물 학명: Siganus fuscescens
속(屬): Siganus
Photo By Izuzuki , used under CC-BY-SA-2.5 /Cropped and compressed from original 
설명
독가시치(Siganus fuscescens)의 지느러미에는 독이 있는 가시가 있다. 이름은 일독이 있는 가시를 가지고 있다 하여 붙여졌다. 하지만 우려와 달리 전문가들의 요리 재료로 많이 이용된다. 살이 탄력 있고 맛이 좋으며 단백질이 풍부하여 입맛 회복에 도움을 준다고 알려져 있다.
* 면책 조항: The judgment on toxicity and danger is for reference only. We DO NOT GUARANTEE any accuracy of such judgment. Therefore, you SHALL NOT rely on such judgment. It is IMPORTANT TO SEEK PROFESSIONAL ADVICE in advance when necessary.
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