황다랑어
Thunnus 종 학명 : Thunnus albacares 속(屬) : Thunnus
황다랑어, Thunnus 종
식물 학명: Thunnus albacares
속(屬): Thunnus
Photo By silversea_starsong , used under CC-BY-NC-4.0 /Cropped and compressed from original
설명
황다랑어는 횟감이나 초밥 재료로 참다랑어의 개체수가 줄어들면서 인기가 점점 높아지고 있는 생선이다. 부위마다 맛이 다르며 불포화지방이 다량 함유되어 있기 때문에 혈중 콜레스테롤 농도를 낮춰준다는 장점을 갖고 있다.
* 면책 조항: The judgment on toxicity and danger is for reference only. We DO NOT GUARANTEE any accuracy of such judgment. Therefore, you SHALL NOT rely on such judgment. It is IMPORTANT TO SEEK PROFESSIONAL ADVICE in advance when necessary.
자주 묻는 질문
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